cuisine
Alimentation : comment bien choisir ses pots de miel ?
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Faisons un plongeon dans l'univers du miel qui a été ces dernières années au cœur de plusieurs controverses, il fait régulièrement l'objet de nouvelles réglementations afin d'essayer de limiter les malversations dont il est parfois victime. Comme souvent,...
Lire la suiteRobot de cuisine Moulinex i-Companion Touch Pro
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Le Moulinex i-Companion Touch Pro est le fleuron des robots de cuisine cuiseurs connectés de la marque tricolore, un modèle haut de gamme à la pointe de la technologie et un des rares robots de cuisine à être fabriqué en France, puisque leur usine se...
Lire la suiteMade in France : les machines à café expresso KRUPS
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Le marché des machines à café automatiques ne cesse de progresser en France, les consommateurs recherchent des appareils qui sont capables de préparer des cafés de qualité "barista" à la maison, tout en restant simples d’utilisation. Dans cet univers...
Lire la suitePlats cuisinés : ce que révèle l’enquête de la DGCCRF
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La DGCCRF a mené une vaste enquête sur les plats cuisinés vendus en magasin, en ligne ainsi que dans la restauration. Le résultat est inquiétant : plus d’un établissement sur deux présentait des anomalies, alors même que les plats cuisinés se sont imposés...
Lire la suiteAlimentation : la cueillette libre de fruits et légumes
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La cueillette libre est un sujet rarement traité médiatiquement à grande échelle, même si certains le font ponctuellement dans les médias et la presse régionale, au niveau local. Il est difficile de trouver des informations sur la possibilité d'aller...
Lire la suiteAlimentation : bien conserver les fruits et légumes frais
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Dans notre société moderne, l'achat de fruits et légumes se fait souvent une fois par semaine, mais tous ne se conservent pas plus de quelques jours. De fait, une partie de ces achats termine sa course à la poubelle, ou au mieux dans un composteur, ce...
Lire la suiteLe robot pâtissier connecté Moulinex i-Coach Touch
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Si les robots de cuisine ont depuis plus d'une décennie pris un tournant pour devenir de vrais assistants, gérant les cuissons et le déroulé des recettes à travers des écrans et/ou une application smartphone, les robots de pâtisserie ont eux mis plus...
Lire la suiteRobot cuisine Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet
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Nous avons croisé la route du nouveau robot de cuisine cuiseur multifonctions de la marque espagnole Cecotec lors de notre visite dans les allées de la Foire de Paris 2026. Il se trouve que c'est une marque que nous suivons depuis plusieurs années, mais...
Lire la suiteAlimentation : guide des huiles végétales en cuisine
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Nous écrivons régulièrement des articles pour mieux comprendre les différentes familles d'aliments et apprendre à décrypter les étiquettes, dans celui-ci nous faisons un zoom et vous expliquons tout ce qu'il y a à savoir sur les huiles végétales alimentaires....
Lire la suiteGuide pratique pour faire ses conserves à la maison
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La fabrication de conserves maison par stérilisation est une méthode ancienne et éprouvée pour conserver les aliments. Elle consiste à éliminer les micro-organismes par la chaleur et à sceller hermétiquement les aliments dans des bocaux, les rendant ainsi...
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