alimentation
Actus : attention aux arnaques pour vos repas de fêtes
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Les fêtes de fin d'année approchent et certain(e)s commencent déjà à mettre de côté quelques produits pour leurs repas de famille, notamment les glaneurs qui ont profité de l'automne pour ramasser des champignons, des noix ou des châtaignes. Mais si dans...
Lire la suiteBlack Friday : des croquettes et du poulet en promotion
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Vous rêviez de grosses promos sur l'électroménager pour remplacer votre frigo ou votre four, achetez plutôt des croquettes pour votre chat ou du poulet pour le dîner ! Cette année, le Black Friday s'est étendu jusqu'à l'alimentation, car le cynisme des...
Lire la suiteAlimentation : le label PME+ est-il fiable (ou pas) ?
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Nous avons analysé le label PME+ qui est décerné aux entreprises de l'industrie agroalimentaire à taille humaine, allant des petites entreprises aux entreprises intermédiaires. Ces marques constituent une partie de nos achats en supermarché, entre les...
Lire la suiteActus : une stratégie nationale alimentation détricotée
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Avec plus de deux ans de retard et après plusieurs mois de consultations, le gouvernement français officialise enfin dans sa version définitive la Stratégie Nationale Alimentation, Nutrition et Climat. Un texte qui orientera pour les années à venir l'action...
Lire la suiteLe chocolat noir bio : comment et pourquoi le choisir ?
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Ces dernières années, l’univers du chocolat noir s’est considérablement métamorphosé. La demande de produits plus respectueux de l’environnement et de la santé est croissante. Le chocolat noir bio s’est donc imposé comme une alternative privilégiée pour...
Lire la suiteActus : une enquête sur les aliments ultra transformés
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Les aliments ultra transformés sont partout : céréales du petit-déjeuner, plats cuisinés prêts à réchauffer, boissons sucrées, biscuits emballés au goûter, etc… Ils occupent une place grandissante dans nos habitudes et notre quotidien. Une synthèse publiée...
Lire la suiteLivraison de courses à domicile : privilégier la qualité
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La livraison de courses à domicile s’est imposée comme une évidence pour de nombreux foyers. On peut parcourir les rayons et remplir son panier, puis recevoir ses produits sans avoir besoin de quitter la maison. Un confort inestimable, dans un quotidien...
Lire la suiteAlimentation : le Nutri-Score va t-il devenir obligatoire ?
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Ancien chef de cuisine et spécialiste consommation, quelle ne fut pas ma surprise d'apprendre il y a quelques jours que l'Assemblée Nationale avait voté dans le cadre du PLFSS (budget de la sécurité sociale) l'obligation d'affichage du Nutri-Score sur...
Lire la suiteConso : comment se déploie le label anti-gaspillage ?
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Lancé en début d'année 2023, le label anti-gaspillage alimentaire dédié à la grande distribution fêtera bientôt ses deux ans et le gouvernement a décidé d'accélérer le mouvement en l'ouvrant également aux restaurateurs en fin d'année 2025. Une version...
Lire la suiteConso : l'arnaque des lots de produits en supermarché
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Dans les rayons de nos supermarchés, les techniques de ventes pour le moins dégueulasses, quand elles ne sont pas littéralement illégales, foisonnent et semblent même se multiplier. C'est le cas notamment des produits vendus plus cher sous la forme de...
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