gastronomie
Bib Gourmand : trouver un bon restaurant au juste prix
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Quand on évoque le Guide Michelin, on pense spontanément aux fameux restaurants étoilés, leurs grands chefs médiatiques et à la haute gastronomie. Pourtant, une autre récompense du célèbre guide s'adresse aux amateurs de bonnes tables qui n'ont pas un...
Lire la suiteActus : Salon de l'Agriculture 2026, l'édition de trop ?
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Que s'est il passé sur le Salon de l'Agriculture 2026 qui a fait les gros titres de la presse plus d'une fois, mais rarement pour mettre en valeur nos paysans, nos éleveurs et leur travail au service de la gastronomie française. Fréquentation en baisse,...
Lire la suiteRestaurant : réglementation, conseils pour bien choisir
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Aller au restaurant reste un plaisir ponctuel pour de nombreux Français. Derrière ce moment de convivialité se cache pourtant un cadre juridique bien précis destiné à protéger le consommateur, garantir la transparence des pratiques commerciales et encadrer...
Lire la suiteAlimentation : comment trouver les producteurs locaux
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Ces dernières années, au fil des mois, nous vous avons présenté plusieurs options pour trouver les producteurs locaux et autres boutiques de proximité. Nous avons souhaité en faire la synthèse pour réunir dans un seul et unique article toutes les possibilités...
Lire la suiteAlimentation : le Nutri-Score va t-il devenir obligatoire ?
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Ancien chef de cuisine et spécialiste consommation, quelle ne fut pas ma surprise d'apprendre il y a quelques jours que l'Assemblée Nationale avait voté dans le cadre du PLFSS (budget de la sécurité sociale) l'obligation d'affichage du Nutri-Score sur...
Lire la suiteLe Mondial du Fromage 2025 dévoile ses champions à Tours
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Après trois jours de concours, de rencontres et de dégustations, le Parc des Expositions de Tours vient de clore la 7ᵉ édition du Mondial du Fromage et des produits laitiers. Un secteur où tradition et innovation se croisent, ce rendez-vous a une nouvelle...
Lire la suiteUne carte cadeau pour offrir un restaurant étoilé au Guide Michelin
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Offrir un repas au restaurant est une idée cadeau originale qui commence à séduire de plus en plus, portée par une poignée de sites spécialisés qui proposent un format carte cadeau. Leur avantage est qu'ils sélectionnent avec soin les restaurateurs partenaires,...
Lire la suiteAlimentation : notre petit guide pour tout savoir sur les fromages !
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La France est mondialement reconnue pour la richesse et la diversité de ses fromages. Nous vous proposons une exploration de cet univers gourmand, en vous présentant les différents types de fromages, leur fabrication, les critères de qualité ainsi que...
Lire la suiteActus : les créations de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025
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La Coupe du Monde de la Pâtisserie, événement de prestige réunissant les plus grands talents de la pâtisserie mondiale, s’est tenue à Lyon dans le cadre du Sirha (salon dédié à la restauration). Cette édition 2025 a vu s'imposer le Japon devant la France...
Lire la suitePeugeot Saveurs : les moulins à poivre et à café Made in France
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Vous connaissez déjà le nom de cette entreprise pour ses voitures, mais ce sont leurs moulins que nous souhaitons vous présenter. Car si Peugeot Saveurs appartient toujours à la famille qui fabrique des autos, c'est une petite entreprise française autonome....
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