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Conso : notre guide pour bien acheter du poisson
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Le poisson occupe une place importante dans l’alimentation des français(e)s. Apprécié à juste titre pour ses qualités nutritionnelles et gustatives, sa diversité et sa place dans de nombreuses traditions culinaires, il est pourtant parfois difficile à...
Lire la suiteÉcotable : que vaut le label de la restauration durable ?
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Face à la multiplication des labels, des logos verts et des promesses de “cuisine responsable”, il devient de plus en plus difficile pour les consommateurs de distinguer l’engagement réel du simple discours marketing. Dans ce contexte, le label écotable...
Lire la suiteGuide des principaux labels du commerce équitable
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Le commerce équitable existe depuis bien longtemps déjà mais est en plein essor ces dernières années, notamment avec l'arrivée de labels nationaux censés assurer une meilleure rémunération aux agriculteurs et producteurs français. Car oui, notre agriculture...
Lire la suiteLes marques d'électroménager Fabriqué en France
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Dans cet article nous nous intéressons à l'électroménager Made in France, le vrai en dissociant bien les marques françaises et la production faite sur notre sol. Car nombreuses sont les entreprises à se présenter comme patriotes, mais vendent des produits...
Lire la suiteMade in France : le savon de Marseille La Corvette
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Nous partons à la découverte d'une savonnerie qui fabrique depuis 1894 l'authentique savon de Marseille « La Corvette ». Forte de plus de 120 ans d'histoire, la Savonnerie du Midi a su en même temps préserver ce savoir-faire et la tradition, mais aussi...
Lire la suiteAlimentation : le label PME+ est-il fiable (ou pas) ?
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Nous avons analysé le label PME+ qui est décerné aux entreprises de l'industrie agroalimentaire à taille humaine, allant des petites entreprises aux entreprises intermédiaires. Ces marques constituent une partie de nos achats en supermarché, entre les...
Lire la suiteConso : faux labels, bientôt la fin du greenwashing ?
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L’Union européenne a adopté une directive pour mieux encadrer les allégations environnementales, lutter contre le greenwashing ainsi que l'écoblanchiment. Ces pratiques marketing qui donnent à tort une image durable à des produits ou services, seront...
Lire la suiteLivraison de courses à domicile : privilégier la qualité
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La livraison de courses à domicile s’est imposée comme une évidence pour de nombreux foyers. On peut parcourir les rayons et remplir son panier, puis recevoir ses produits sans avoir besoin de quitter la maison. Un confort inestimable, dans un quotidien...
Lire la suiteAlimentation : le Nutri-Score va t-il devenir obligatoire ?
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Ancien chef de cuisine et spécialiste consommation, quelle ne fut pas ma surprise d'apprendre il y a quelques jours que l'Assemblée Nationale avait voté dans le cadre du PLFSS (budget de la sécurité sociale) l'obligation d'affichage du Nutri-Score sur...
Lire la suiteConso : comment se déploie le label anti-gaspillage ?
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Lancé en début d'année 2023, le label anti-gaspillage alimentaire dédié à la grande distribution fêtera bientôt ses deux ans et le gouvernement a décidé d'accélérer le mouvement en l'ouvrant également aux restaurateurs en fin d'année 2025. Une version...
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