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Nos idées créatives DIY pour préparer les fêtes de Noël
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Noël arrive avec son tourbillon de choses à faire : offrir des cadeaux qui ont du sens, décorer la maison, préparer des douceurs et gourmandises. Mais aussi avec ses contradictions : réduire les déchets, éviter le plastique, cuisiner maison, etc... Voilà...
Lire la suiteAnti-gaspi : 20 recettes salées et sucrées pour cuisiner vos restes
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Réduire le gaspillage alimentaire ne se limite pas à finir son assiette, l’enjeu est aussi d’apprendre à mieux acheter, conserver et transformer ce que nous avons déjà sous la main. Quelques habitudes simples peuvent faire toute la différence, à commencer...
Lire la suiteNotre recette de mini-croissants feuilletés en 30 minutes chrono
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Nous vous proposons une petite recette en vidéo, pour préparer en 30 minutes chrono 16 mini croissants feuilletés. Une recette simple et rapide pour le petit-déjeuner, le goûter, terminer un repas de famille ou encore si des amis débarquent à l'improviste...
Lire la suitePâtisserie : notre recette de biscuits au yaourt, facile et peu sucrés
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Ancien chef de cuisine, je partage avec vous ma recette de biscuits au yaourt, pratique et très peu onéreuse elle est vraiment simple à réaliser avec des ingrédients du quotidien. Vous pouvez y ajouter ce que vous souhaitez : fruits secs et noix en tous...
Lire la suiteAlimentation : livrets de recettes gratuits, fruits et légumes de saison
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Nous vous avons déniché des livrets de recettes de cuisine et un calendrier des fruits et légumes de saison (vraiment) gratuits, que vous pouvez télécharger mais aussi recevoir en version papier à domicile sans rien payer. Nous vous les présentons car...
Lire la suiteTout savoir sur les cookies avec Mercotte, en informatique comme en cuisine
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Drôle de rencontre entre un logiciel de sécurité et une des plus célèbres pâtissière de France, qui vous expliquent tout ce qu'il faut savoir sur les cookies : informatiques pour les uns, pâtissiers pour les autres. Découvrez la recette des cookies par...
Lire la suiteRecette facile de pain maison : faire du pain sans machine à moins de 1€ (vidéo)
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Nous vous expliquons comment réaliser du pain à la maison, sans machine ni aucune aide robotisée afin que tout le monde puisse refaire la recette facilement. Mais aussi sans ingrédients superflus qui reviennent plus cher que d'aller à la boulangerie,...
Lire la suiteConsommation : tout savoir sur les additifs dans l'alimentation
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Les additifs alimentaires, c'est toute une histoire que nous allons vous conter. Mais surtout après en avoir fait la présentation, nous allons essayer de vous informer sur ceux qu'il vaut mieux éviter. Car ils sont partout, de l'alimentation aux produits...
Lire la suiteCuisine : un livret de 30 recettes anti gaspillage gratuit
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Il n'est pas toujours évident de trouver des idées de recettes à préparer juste avec ce qu'il reste dans votre frigo et vos placards, pourtant en pleine période d'inflation il serait dommage de jeter les restes. Nous vous avons déniché un livret de 30...
Lire la suiteRECETTE VIDEO: chaussons aux pommes (en 3 minutes chrono)
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Pour cette première au format vidéo je vous propose une recette ultra simple de chaussons aux pommes pour le goûter de vos enfants (ou pour vous faire plaisir), il n'est pas question ici de gastronomie mais de facilité de rapidité et de praticité... Recette...
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