des astuces et conseils pour vous aider à mieux consommer au quotidien !

recette

Pâtisserie : notre recette de biscuits au yaourt, facile et peu sucrés

Pâtisserie : notre recette de biscuits au yaourt, facile et peu sucrés

Ancien chef de cuisine, je partage avec vous ma recette de biscuits au yaourt, pratique et très peu onéreuse elle est vraiment simple à réaliser avec des ingrédients du quotidien. Vous pouvez y ajouter ce que vous souhaitez : fruits secs et noix en tous...

Lire la suite

Alimentation : livrets de recettes gratuits, fruits et légumes de saison

Alimentation : livrets de recettes gratuits, fruits et légumes de saison

Nous vous avons déniché des livrets de recettes de cuisine et un calendrier des fruits et légumes de saison (vraiment) gratuits, que vous pouvez télécharger mais aussi recevoir en version papier à domicile sans rien payer. Nous vous les présentons car...

Lire la suite

Tout savoir sur les cookies avec Mercotte, en informatique comme en cuisine

Tout savoir sur les cookies avec Mercotte, en informatique comme en cuisine

Drôle de rencontre entre un logiciel de sécurité et une des plus célèbres pâtissière de France, qui vous expliquent tout ce qu'il faut savoir sur les cookies : informatiques pour les uns, pâtissiers pour les autres. Découvrez la recette des cookies par...

Lire la suite

Recette facile de pain maison : faire du pain sans machine à moins de 1€ (vidéo)

Recette facile de pain maison : faire du pain sans machine à moins de 1€ (vidéo)

Nous vous expliquons comment réaliser du pain à la maison, sans machine ni aucune aide robotisée afin que tout le monde puisse refaire la recette facilement. Mais aussi sans ingrédients superflus qui reviennent plus cher que d'aller à la boulangerie,...

Lire la suite

Consommation : tout savoir sur les additifs dans l'alimentation

Consommation : tout savoir sur les additifs dans l'alimentation

Les additifs alimentaires, c'est toute une histoire que nous allons vous conter. Mais surtout après en avoir fait la présentation, nous allons essayer de vous informer sur ceux qu'il vaut mieux éviter. Car ils sont partout, de l'alimentation aux produits...

Lire la suite

Cuisine : un livret de 30 recettes anti gaspillage gratuit

Cuisine : un livret de 30 recettes anti gaspillage gratuit

Il n'est pas toujours évident de trouver des idées de recettes à préparer juste avec ce qu'il reste dans votre frigo et vos placards, pourtant en pleine période d'inflation il serait dommage de jeter les restes. Nous vous avons déniché un livret de 30...

Lire la suite

Recette vidéo : mini-croissants feuilletés en - de 5 minutes

Recette vidéo : mini-croissants feuilletés en - de 5 minutes

Pour changer un peu après une grosse semaine de nouveautés et de high-tech à la Foire de Paris et avant une autre semaine similaire avec Viva Tech et les Sound Days nous vous avons concocté une semaine un peu plus axée sur la gastronomie avec aujourd'hui...

Lire la suite

RECETTE VIDEO: chaussons aux pommes (en 3 minutes chrono)

RECETTE VIDEO: chaussons aux pommes (en 3 minutes chrono)

Pour cette première au format vidéo je vous propose une recette ultra simple de chaussons aux pommes pour le goûter de vos enfants (ou pour vous faire plaisir), il n'est pas question ici de gastronomie mais de facilité de rapidité et de praticité... Recette...

Lire la suite

Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

Une de mes recettes de dessert classique, la tarte au chocolat caramel. Simple et efficace comme on les aime elle est pratique et pas cher. Recette pour 8 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes INGREDIENTS - Pâte sablée...

Lire la suite

Tian de légumes

Tian de légumes

Je vous propose une recette de garniture simple et colorée pour accompagner vos viandes et poissons. A base de légumes frais elle est compatible avec les régimes végétariens et végétaliens, ce qui facilitera vos repas si vous avez des amis qui suivent...

Lire la suite