des astuces et conseils pour vous aider à mieux consommer au quotidien !

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Made in France : les couteaux de cuisine Jean Dubost et Laguiole

Made in France : les couteaux de cuisine Jean Dubost et Laguiole

Lors de notre visite sur le Salon du Made in France 2024 nous avons rencontré les représentants de la coutellerie Jean Dubost, une véritable Entreprise du Patrimoine Vivant qui est restée fidèle à son ancrage territorial et aux traditions familiales tout...

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Made in France : Opinel, des couteaux bien de chez nous !

Made in France : Opinel, des couteaux bien de chez nous !

Nous ne saurions pas l'expliquer, mais n'avions pas encore écrit d'article pour présenter un symbole de l'artisanat français, à savoir le couteau Opinel. Toujours fabriqué en Savoie depuis 1890, c'est une entreprise du patrimoine vivant. Alors réparons...

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Guide des matériaux en cuisine : avantages, inconvénients et conseils d'utilisation

Guide des matériaux en cuisine : avantages, inconvénients et conseils d'utilisation

Découvrez notre guide complet pour tout savoir sur les principaux matériaux utilisés pour la cuisine et la pâtisserie : de l'inox à la silicone en passant par l'aluminium et le téflon, le bois ou la fonte, etc... Consultez leurs avantages mais aussi leurs...

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Concours Lépine 2023 : couteau de cuisine pliable L'Esperluète

Concours Lépine 2023 : couteau de cuisine pliable L'Esperluète

Le Concours Lépine nous réserve toujours son lot de surprises, nous avons l'occasion d'y découvrir de nombreuses inventions que nous vous présentons ensuite sur notre site. Cette édition 2023 nous aura permis de découvrir le tout premier couteau de cuisine...

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Test des couteaux Nogent*** à manche bio-sourcé en canne à sucre

Test des couteaux Nogent*** à manche bio-sourcé en canne à sucre

Nous avons essayé les nouveaux couteaux de cuisine et de table signés Nogent***, qui ont pour originalité un manche en matériau naturel bio-sourcé et comme qualité d'être Made in France. Vous trouverez leur présentation ci-dessous, puis nous vous les...

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Salon du Made in France : Nogent*** des couteaux pour la cuisine

Salon du Made in France : Nogent*** des couteaux pour la cuisine

Comme j'étais chef de cuisine avant d'essayer de vous informer pour mieux consommer à travers ce site, je ne pouvais pas passer sur le salon du Made in France sans m'arrêter sur le stand du coutelier français Nogent 3 étoiles. Grand bien m'en a pris car...

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Test des couteaux de poche pliables Oknife Beagle et Drever

Test des couteaux de poche pliables Oknife Beagle et Drever

Cette semaine nous ne vous proposons pas un, mais deux essais avec les nouveaux couteaux de poche pliables Oknife. Nous avons sélectionné deux modèles haut de gamme, à savoir le Beagle et le Drever pour voir ce qu'ils valent en utilisation. Vous trouverez...

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