Alimentation : notre enquête à la recherche de l'affichage Origin'Info

L'affichage Origin'Info, qui permet d'informer les consommateurs sur l'origine des principaux ingrédients utilisés dans les recettes alimentaires des marques et des distributeurs, a été lancé en grandes pompes à l'été 2024. Selon la ministre de l'industrie, 119 marques s'étaient engagées et 10.000 produits allaient l'afficher, mais qu'en est il aujourd'hui ?

Plus d'un an après, il devrait être visible un peu partout dans les rayons de nos supermarchés. Nous avons donc enquêté et sommes allés vérifier puis nous sommes plongés dans la réglementation pour faire le tri entre ce qui tient de la communication, de ce qui est réellement imposé aux industriels en matière d'informations sur l'origine de notre alimentation.

Déroulé de l'article :

• Origin'Info serait sur la bonne voie

• nous avons enquêté en supermarché

• une réglementation bien trop laxiste

L'affichage Origin'Info serait, selon certains, sur la bonne voie :

Si nous écrivons à nouveau sur ce sujet, alors que nous l'avons déjà fait il y a quelques mois et avons peu d'espoirs que ça ait avancé en vérité (mais espérons nous tromper), c'est que nous avons croisé des actualités laissant penser que l'affichage Oringin'Info était sur la bonne voie cet été.

En effet, si l'on en croit Olivier Dauvers qui a rencontré la ministre de l'agriculture il y a quelques semaines (voir ici), ça avance et le gouvernement est pleinement impliqué. Nous partageons son combat et aimons beaucoup son travail, mais doutons qu'une photo avec un logo imprimé sur une feuille A4 puisse vraiment changer grand chose (d'autre que sa notoriété).

Alors pour démêler le vrai du faux, plus d'un an après le lancement officiel du logo Origin'Info, nous avons enquêté pour tenter de le trouver dans notre supermarché, donc sommes partis à la recherche de produits l'arborant. Laissons planer un peu de suspense, et commençons par rappeler les faits.

Du côté du gouvernement justement, qui se dit déterminé, nous n'avons trouvé absolument aucune communication au sujet de la démarche depuis l'été dernier. Vous pouvez facilement le vérifier en tapant «  Origin'Info » dans votre moteur de recherche : trois articles en mai et juillet 2024, mais depuis plus rien qui ne soit officiel.

Toujours pas le moindre site internet officiel dédié à cette démarche, si ce n'est le même que nous avions déjà identifié dans notre article du mois de mars. Un site qui semble officiel mais est en fait géré par une entreprise, qui en profite pour vendre ses services aux (industriels) intéressés. Alors il n'y a pas à dire, au gouvernement ils mettent le paquet !

Pourtant selon la ministre de l'époque (enfin celle de l'année dernière quoi) en charge du dossier, à savoir Mme Olivia Grégoire, 119 marques s'étaient engagées et Origin'Info pourrait être affiché sur plus de 10.000 produits avant la fin de l'année 2024.

Le délai était peut-être un peu court et ambitieux, mais ça fait quand même déjà plus d'une année pleine qu'il est disponible alors même si il faut laisser le temps aux industriels de s'adapter, il devrait déjà être présent dans nos rayons à la fin de l'été 2025.

D'autant qu'il semble être important pour les marques de satisfaire les 90% de consommateurs qui souhaitent acheter plus de produits français (source : enquête CLCV). Au final donc, pour en savoir plus le mieux est d'aller voir en rayon si il est enfin affiché, ou pas. C'est ce que nous avons fait !

Si ça ne semble pas avancer d'un côté, nous avons enquêté du notre

Le constat est posé et sans appel, mais nous avons souhaité aller plus loin, puisque selon le faux site officiel de l'affichage consulté au mois de mars, 4 marques et deux distributeurs s'étaient (vraiment) engagés dans la démarche avec la promesse d'afficher le logo Origin'Info sur leurs produits.

Alors 6 mois plus tard, nous sommes allés enquêter dans les rayons de supermarchés d'une des deux enseignes engagées, à savoir Auchan et Système U. Direction le Super U à côté de chez nous, à la recherche du fameux affichage Origin'Info.

Origin'Info : les 4 marques ayant annoncé s'engager

• Bonduelle

• d'Aucy

• Lesieur

• Panzani

Nous remarquons déjà que ce sont des marques qui proposent principalement des produits assez simples : des légumes cuisinés, de l'huile ou des pâtes. Donc des produits qui ont en grande majorité peu d'ingrédients, des pâtes par exemple c'est un mélange de blé, d'œufs et d'eau. Mais c'est un début et saluons tout de même leur engagement, enfin le tiennent ils déjà ?

Nous avons vérifié des centaines de références, pour voir si nous trouvions des logos Origin'Info sur les produits des marques qui se sont engagées noir sur blanc à l'afficher il y a déjà plusieurs mois. Mais aussi sur les produits d'un des deux distributeurs, à savoir Système U puisque nous avons un de leurs magasins à proximité immédiate.

• à la recherche d'Origin'Info : les conserves de légumes

Débutons par le rayon des légumes en boites de conserve, puisqu'il a l'avantage à lui seul d'accueillir des produits de la moitié des marques engagées : Bonduelle et d'Aucy plus les produits des marques distributeurs de Système U.

Nous avons trouvé pleins d'affichages sur les boites et les cartons emballant les lots de deux ou trois boites : « engagés avec nos agriculteurs », « saveur préservée », « source de fibres », « tendres et fondants », « faible teneur en matière grasse » ou encore « sans conservateurs » ce qui nous semble être la moindre des choses, vu que la conserve est déjà un mode de conservation à part entière.

Nous pouvons reconnaître qu'elles affichent toutes le Nutri-Score ce qui est à saluer, du moins sur leurs boites de légumes qui de fait, font partie des aliments les mieux notés. Mais par contre, nous n'avons vu absolument aucun visuel Origin'Info, zéro pointé !

Ce n'est pourtant pas un problème de place sur les boites puisque la plupart des marques en trouvent sans problème pour afficher des allégations de santé ou de jolis drapeaux bleu-blanc-rouge. Le problème et la différence, c'est que pour savoir si les légumes sont cultivés en France, il faut donc chercher les drapeaux français sur les boites.

Celles qui n'en arborent pas sont, par déduction, remplies de légumes qui ne sont pas cultivés en France. Il suffit d'aller jeter un coup d'oeil aux mélanges de légumes, quand vous arrivez aux boites de ratatouille, de légumes pour couscous, de macédoine, de haricots rouges ou de pois chiche, les drapeaux bleu-blanc-rouge et autres cartes de France disparaissent comme par magie.

Rien à voir donc avec l'affichage Origin'Info qui indique la provenance des ingrédients principaux même si elle n'est pas française, mais surtout différencie origine des matières premières et lieu de production, raison pour laquelle à notre avis il n'est déployé par aucune marque et ne le sera pas sans une obligation d'affichage.

• à la recherche d'Origin'Info : pâtes, sauces et huiles

Passons au rayon des pâtes et sauces pour voir si Panzani fait mieux, et si Système U commence à l'appliquer sur d'autres gammes de produits même si c'est peu probable, les légumes étant le plus simple pour débuter à le mettre en place.

Même constat malheureusement, aucun affichage Origin'Info n'est visible dans le rayon des pâtes et sauces cuisinées, mais de nombreuses autres mentions marketing : « cuisinée aux légumes », « riche en boeuf », « 100% naturelle », « fermes et généreuses », etc... Un tas d'informations qui ne veulent pas dire grand chose et prennent autant de place que ne le ferait le logo Origin'Info.

Même sur le haut de gamme, il n'y a rien. Sur les paquets de pâtes, les « filières blé française » accompagnées par de jolis drapeaux tricolores et cartes de France pullulent. Nous avons trouvé un paquet de pâtes alsaciennes avec label AOP qui indique que le blé et les œufs sont d'origine française.

Il y a donc pas mal d'indications de l'origine d'une des deux matières premières, il faut bien le reconnaitre. Mais les marques qui s'étaient engagées dans la démarche Origin'Info préfèrent toujours utiliser les bonnes vieilles méthodes du frenchwashing plutôt que l'affichage officiel.

Comme évoqué, dans des pâtes il y a aussi des œufs, hors de nombreuses mentions y font référence type « aux œufs frais » ou « riche en œufs ». Mais comme la grande majorité des références n'indique pas leur provenance, ça veut probablement dire qu'ils ne sont pas issus de poules élevées en France.

Pour ce qui est des huiles, c'est exactement la même chose et la marque Lesieur qui s'était elle aussi engagée dans la démarche Origin'Info ne tient pour le moment pas sa promesse. Ils préfèrent utiliser des affichages alternatifs, permettant en même temps d'intégrer des allégations de type « sans résidus de pesticides » ou « offre économique » et autres allégations habituelles.

Certes la provenance des huiles est trouvable sur la plupart des bouteilles, y compris sur celles des marques distributeurs, mais uniquement si elle est française. Vous avez compris la technique, si la provenance n'est pas française elle est cachée et pour les mélanges d'huiles, c'est encore bien plus complexe et trompeur !

Panzani a lancé un tout nouvel affichage à l'occasion du Tour de France 2025 il y a quelques semaines, ils ont donc eu l'occasion d'y intégrer l'affichage Oringin'Info vu que le design de cet emballage a été créé bien après que la marque se soit engagée à l'afficher.

Mais non, ils ont inventé une pancarte portée par un bras humain avec la mention « le blé français, notre champion » qui fait donc référence aux cyclistes. On trouve à côté une carte de France coloriée en bleu-blanc-rouge ornée d'un épi de blé, indiquant donc la fameuse « filière française » comme sur les anciens paquets.

Mais pour les œufs par contre, toujours pas d'origine indiquée sur la face visible du paquet, ils ne sont donc sans doute pas issus d'éleveurs français. C'est tout l'art du marketing et justement ce que devait permettre d'harmoniser l'affichage Origin'Info, qui est toujours introuvable en rayon plus d'un an après son lancement !

Alors les déclarations d'intention, les photos avec des ministres sur les réseaux sociaux et la communication c'est bien, mais les actes eux se font toujours attendre ! Justement, est-ce que les réglementations sont suffisantes pour informer les consommateurs sur l'origine des produits alimentaires qu'ils achètent ?

Une réglementation laxiste, le diable se cache dans les détails

Dans notre dernier article à ce sujet, reprenant les résultats d'une enquête réalisée par la CLCV au mois de juillet 2025, nous avions identifié que plus de la moitié des emballages alimentaires n'indiquent pas l'origine des ingrédients principaux (52% des produits étudiés).

Alors même si l'affichage Origin'Info était largement adopté par l'ensemble des industriels de l'agroalimentaire et des enseignes de la grande distribution (marques distributeurs), comme nous l'avait vendu le gouvernement il y a plus d'un an, étant donné qu'il est basé sur le volontariat il ne serait affiché au mieux que sur 48% des produits.

Il n'y a aucune raison que ceux qui cachent l'origine de leurs ingrédients changent quoi que ce soit si il n'en ont pas l'obligation. Rien n'empêche non plus certains industriels de l'afficher sur certaines références, mais de ne pas le faire pour d'autres en fonction de ce qui est vendeur (ou ne le serait pas).

Mais ce n'est pas tout, car justement pour avoir fouillé un peu dans la réglementation nous avons également trouvé ce qui cloche. Selon la loi européenne, les fabricants ont déjà l'obligation d'indiquer l'origine de l'ingrédient principal de leurs recettes !

Sauf qu'il y a une « astérisque » à côté, qui indique que ce n'est obligatoire que si l'ingrédient principal représente au moins de 50% du total des ingrédients (source : ministère de l'intérieur). Alors pour certains, comme dans notre exemple avec les pâtes, ça tient la route.

Mais comme l'affichage n'est pas uniformisé ni réglementé (et est justement tout l'intérêt du logo Origin'Info), on peut afficher des drapeaux français en façade si le blé est récolté en France, et reléguer l'information en tout petit au dos du paquet si il ne l'est pas.

Une autre possibilité pour les industriels de contourner la loi est de modifier leurs recettes, il n'y a rien de plus simple. Il suffit de faire un mélange de deux farines différentes par exemple pour qu'elles passent sous la barre des 50% du total des ingrédients, ou de mettre 48% de farine et de compléter avec de la fécule de maïs ou de la caroube pour éviter de devoir afficher son origine.

Au final donc, il n'est pas tellement question d'affichages volontaires pour mieux informer les consommateurs, tout ça n'est que de la communication, ils brassent du vent pour faire croire que la demande d'une meilleure information des consommateurs a été prise en compte et que nos dirigeants agissent concrètement.

La vérité, c'est que si nos dirigeants souhaitent agir réellement, il suffit de modifier le pourcentage inscrit dans la réglementation européenne pour obliger les industriels à afficher l'origine de leurs ingrédients. Si vous transformez 50% par 30%, vous les obligez mécaniquement à afficher l'origine des matières premières dans bon nombre de produits transformés.

Elle est bien là toute la différence entre la communication qui ne fait pas avancer grand chose, et la réalité de comment sont écrites et votées les lois. Sous la pression de lobbys surpuissants qui imposent leur vision de la réglementation, que ce soit au niveau des instances européennes tout comme de nos élus et gouvernants français.

Pour consommer malin, mieux vaut bien s'informer