La Bombilla : le maté Bio et équitable, une alternative au café

Les habitué(e)s de notre site doivent déjà connaitre le maté, cette boisson originaire d'Amérique du Sud qui s'est imposée comme une alternative plus saine au café, thé et autres infusions. Sa production se faisant à quelques milliers de kilomètres de l'Europe, le choix de son fournisseur est primordial si du moins on a un semblant de conscience environnementale.

Nous vous faisons découvrir La Bombilla qui justement est une petite entreprise française qui importe et distribue en France du maté Bio et équitable, produit dans les règles de l'art au Brésil dans une exploitation à taille humaine.

Déroulé de l'article :

• boire du maté oui, mais Bio et équitable
• la gamme de maté éthique La Bombilla
• comparatif, avantages et inconvénients
• nous avons testé le maté La Bombilla

La Bombilla : boire du maté oui, mais du maté Bio et équitable

La boisson popularisée par quelques stars du football, comme Antoine Griezmann ou Lionel Messi, à connue ces dernières années un engouement sans précédent. De nombreux entrepreneurs se sont lancés pour surfer sur la vague, mais beaucoup avec pour seul objectif de profiter du développement d'un nouveau marché, y voyant une belle opportunité de faire du fric.

C'est un peu toujours la même histoire, mais ici nous défendons d'autres valeurs et heureusement certains ont eu la même idée tout en portant des ambitions plus nobles. Nous avons trouvé une marque qui a eu ce mérite : c'est La Bombilla qui propose du maté de qualité, produit au Brésil en Agriculture Biologique et estampillé commerce équitable.

Mais pourquoi La Bombilla plutôt qu'une autre marque ? Quand nous aussi nous sommes intéressés à ce phénomène il y a quelques années, nous avons regardé beaucoup de sites qui en distribuaient. La plupart proposaient déjà pleins de parfums, mais étaient très opaques sur le maté qu'ils importaient.

Sur les nombreuses offres vérifiées la seule qui correspondait à nos critères était celle de La Bombilla, mieux encore leur maté de meilleure qualité ne coûte pas plus cher que les autres, pourtant sans label (mais avec un joli marketing). Des distributeurs qui n'ont que faire de l'environnement ou des travailleurs exploités à l'autre bout du monde, mais vendent au prix fort quand même.

Alors nous avons fait le choix qui s'imposait et ce fut une belle découverte car La Bombilla bénéficie des labels AB (Agriculture Bio) et Eurofeuille avec certifications Ecocert, mais aussi désormais du label Fair For Life (commerce équitable). Il est produit en forêt au Brésil et séché sans fumée puis conditionné en France par des travailleurs en situation de handicap dans un ESAT.

Vous trouverez plus d'informations dans notre article sur les labels du commerce équitable si nécessaire. Car maintenant que les présentations sont faites, découvrons la gamme dans le détail car nous allons voir qu'il y en a pour satisfaire tous les goûts.

La gamme de maté Bio et équitable de La Bombilla :

Le maté est une boisson énergisante qui contient de la caféine (mais moins que le café) et antioxydante car riche en ponyphénol, mais aussi brûle-graisse et diurétique grâce à la théobromine. Elle contient des vitamines : A, B1, B2, C et E ainsi que du fer et du magnésium ou encore du potassium.

Excitante il ne faut par contre pas en abuser (maxi 1 litre par jour), elle est déconseillée aux enfants et aux femmes enceintes ainsi qu'en cas d'hypertension. Contrairement aux thés et infusions classiques dans lesquelles on va retrouver des parfums de synthèse, mais aussi trop souvent des microplastiques et nanoparticules comme le révélait déjà en 2019 l'association Que Choisir.

Un maté de qualité ne contient que des feuilles de maté qu'il suffit de faire infuser sans sachet ni artifices. C'est la technique qui permet de le préparer sans avoir trop de résidus de feuilles qui se baladent, et la paille filtrante (la fameuse bombilla) qui assurent le filtrage, du naturel donc même si dès que l'on va retrouver des parfums le risque s'accroît.

Heureusement, il existe des entrepreneurs engagés avec des valeurs et une éthique. Ils font du business aussi certes mais avec comme objectifs principaux la découverte, le partage et la satisfaction client. C'est le cas de La Bombilla qui est une des meilleures marques de yerba maté disponible en France, elle bénéficie d'une note moyenne de 4.8/5 sur plus de 80 avis clients sur Google.

Les 11 références de maté La Bombilla :

• Maté naturel : chaï, original, intense ou torréfié

• Maté aromatisé : cerise, gingembre citron, menthe, orange cannelle, pêche, piment, vanille

Du maté naturel non frelaté produit dans de bonnes conditions, proposé au juste prix à partir de 16.90€ le sachet de 500 grammes (nous vous laissons comparer). Que vous le préfériez nature mais plus ou moins corsé, aromatisé pour diversifier les saveurs ou pour en faire aussi des boissons fraîches l'été, tous les goûts trouveront désormais leur maté Bio et équitable.

  visiter la boutique en ligne La Bombilla  

Dans les références aromatisées on retrouve en plus des parfums et mélanges, sans dangers pour la santé. La palme du meilleur maté parfumé revient au Yerba Maté à la menthe qui est un mélange de feuilles de maté, de feuilles de menthe verte et de menthe poivrée, le tout en agriculture Biologique sans engrais ni pesticides.

Pour les autres saveurs on va par contre trouver des parfums alimentaires un peu plus conventionnels, mais uniquement naturels. Le Yerba Maté Gingembre et Citron par exemple utilise du gingembre Bio et de la citronnelle Bio avec juste un arôme naturel de citron pour sublimer l'ensemble.

Le Yerba Mathé à la pêche, difficile d'ajouter des quartiers de fruit dans le sachet, contient un mélange de maté vert Bio et de maté torréfié Bio avec de l'arôme naturel de pêche. Nous n'avons pas plus d'informations mais cet arôme est obtenu par déshydratation des fruits en général, tout dépend donc de comment ces derniers ont été eux même cultivés.

En tant que consommateurs, il est de notre responsabilité de choisir les marques en fonction de leurs réels engagements pour la protection des travailleurs mais aussi de la planète. Car ce sont nos achats qui façonnent le comportement des entreprises, alors ne l'oubliez jamais avant de cliquer sur « ajouter au panier » !

Comparatif des boissons chaudes, avantages et inconvénients :

Alors, on se boit un thé ou un café ? Non, un maté ! Mais un maté qui a été produit dans les règles de l'art en commerce équitable pour ne pas participer à l'esclavage moderne des travailleurs exploités un peu partout dans le monde, un maté 100% Bio pour ne pas participer à la déforestation et à l'appauvrissement des sols.

Le maté même durable a néanmoins aussi un impact environnemental, comme tous les produits importés de l'autre bout du monde. Mais le thé et le café ne poussent pas plus dans nos contrées, si on compare ce qui peut l'être on peut difficilement faire mieux.

L'avantage du maté sur ses boissons concurrentes, c'est que vous n'avez pas besoin de grand chose pour le préparer. Il suffit de faire chauffer de l'eau à 80°C et de la verser sur les feuilles séchées, si possible dans une calebasse avec une bombilla en matériaux durables.

Si on compare le maté avec les machines à café en dosettes, il n'y a pas photo puisqu'elles générèrent des tonnes de capsules en plastique ou en aluminium qui terminent à la poubelle, là on peut difficilement faire pire.

Si on le compare avec du café classique on découvre un marché similaire, avec beaucoup de marques qui ne s'embarrassent pas des problématiques salariales ou environnementales et d'autres plus respectueuses mais aussi bien plus onéreuses.

Dans le domaine du maté par contre la différence tarifaire est moins prononcée, car comme nous l'évoquions ci-dessus beaucoup de marques se sont lancées dans l'importation dans le but de gagner de l'argent, plus que pour vous faire découvrir une boisson originale dans de bonnes conditions.

Si on le compare au thé et infusions c'est un peu la même histoire, vous allez trouver des thés Bio de belle qualité ainsi que du thé en sachets plastique avec des arômes artificiels et d'étranges mélanges. Mais aussi parfois dans ceux de marques industrielles des microplastiques et autres saloperies, car elles veulent surtout faire un maximum de bénéfices.

Le maté a néanmoins un avantage de taille aussi sur les meilleurs thés, il peut se réinfuser jusqu'à 10 fois ! Autrement dit une fois que vous avez préparé votre calebasse de maté, vous pouvez la reremplir d'eau chaude une dizaine de fois. Avec un sachet de 500 grammes vous pouvez préparer entre 300 et 400 infusions, soit un coût unitaire de moins de 6 centimes !

Nous avons testé le maté La Bombilla, découvrez notre avis :

Nous avons en 2022 testé la gamme de maté La Bombilla, mais aussi certains de leurs accessoires pour le consommer. Leur gamme comprend une dizaine de références avec des maté naturels plus ou moins intenses mais aussi des matés parfumés.

C'est d'ailleurs de là que vient le nom de La Bombilla, car ce qu'on appelle une bombilla c'est la paille filtrante qui permet de boire le maté. Les feuilles infusées elles se trouvent dans une calebasse, c'est le récipient traditionnel mais vous devez déjà connaître.

Nous avons également choisi pour notre second test une bouteille filtrante en verre, qui permet d'emporter facilement son maté à infuser au travail ou à la salle de sport (et partout ailleurs bien entendu). N'hésitez pas à les consulter pour tout savoir sur le maté La Bombilla et ses accessoires.

Nos tests du maté La Bombilla :

• test du pack découverte La Bombilla
• test de la bouteille filtrante à maté

Sans trop de surprise nous avons été rassurés puisque dans les trois variantes naturelles on retrouve uniquement des feuilles de maté 100% Bio et équitable. Du maté vert naturel dans l'Original, du maté torréfié dans sa variante Torréfié (vous ne l'aviez pas vu venir celle là) et du maté vert affiné 12 mois dans sa version Intense.

Les aromatisés, nous en avons testé trois références sont très sympas aussi et on sent bien les parfums qui apportent une certaine originalité. Personnellement ne ne suis pas un grand amateur du goût du maté, il m'arrive d'en boire de temps en temps mais plus léger que la dose habituelle.

Après nous sommes sur des aspects subjectifs, chacun(e) aura sa propre appréciation et il est difficile de décrire le gout du maté. Mais pour ce qui est de la qualité en tous cas il n'y a rien à redire, c'est ce qu'il se fait de mieux dans le genre (y compris au niveau des accessoires).

Alors si vous souhaitez tester le maté ou avez déjà essayé et avez apprécié, privilégiez La Bombilla ou une autre marque si vous le souhaitez, mais qui fait les choses comme il se doit. Choisissez du maté Bio et équitable produit dans de bonnes conditions, plutôt que de jolis arguments marketing basés sur du vent !

NDLR : article écrit en 2022, mis à jour en 2025

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