Tarte chocolat caramel

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Une de mes recettes de dessert classique, la tarte au chocolat caramel. Simple et efficace comme on les aime elle est pratique et pas cher. Recette pour 8 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes INGREDIENTS - Pâte sablée...

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Brochette de Hocki en croûte de paprika

Cuisine

Par Totoch-one

Une recette simple et efficace, idéale pour faire manger du poisson à vos enfants ou amis retractaires à ce met pourtant délicieux. Faites les changer d'avis... Recette pour 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 5 minutes INGREDIENTS...

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Carpaccio de noix de saint jacques à la vanille

Cuisine

Par Totoch-one

Une entrée fraiche et gustativement forte pour bien commencer votre repas, découvrez ma recette de carpaccio de noix de Saint-Jacques à la vanille. Recette pour 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 0 INGREDIENTS - Noix de Saint...

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Tian de légumes

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Je vous propose une recette de garniture simple et colorée pour accompagner vos viandes et poissons. A base de légumes frais elle est compatible avec les régimes végétariens et végétaliens, ce qui facilitera vos repas si vous avez des amis qui suivent...

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Ma tarte aux noix

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Un dessert hypercalorique mais surtout super bon... je vous propose ma recette de la tarte aux noix, fondante et croquante comme dirait Cyril Lignac. Recette pour une tarte (24 à 28 cm) Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes INGREDIENTS...

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Brownies praliné noix de pécan

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Cette recette est ma propre variante du traditionnel brownie, on suit la tradition américaine avec les noix de pécan et on ajoute une petite french-touch avec un délicieux praliné. Ce brownie fera le bonheur de tous, petits comme plus grands. Recette...

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Pommes Paillasson

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

C'est beau, c'est bon, c'est pas cher... Je vous présente la recette des pommes paillason, ou une des mille et une façons de cuisiner les pommes de terre. Marre des frites et de la purée, n'hésitez plus et tentez cette recette extrèmement simple et rapide...

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Verrines de chèvre frais et pointes d'asperges

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Une recette d'amuse bouche sous forme de verrine puisque c'est à la mode je vous livre les secrets de ma recette phare. A base de produits locaux du Cher et du Loir-et-Cher cette recette est guarantie 100% produits du terroir et traditions culinaires...

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Tartare de légumes et saumon fumé, Espuma d'aneth

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Une belle entrée fraicheur pour vos soirées de printemps ou d'été avec ce tartare de courgettes et tomates au saumon fumé accompagné de sa mousse légère à l'aneth. C'est simple et efficace... Recette pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps...

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Tempura de fleurs de courgettes

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Une petite recette histoire de vous changer des nuggets, essayez les Tempura de fleurs de courgettes... et puis n'hésitez pas à tremper dans la pâte à tempura tout ce qui vous passe dans les mains. L'avantage est que vous pouvez utiliser cette pâte aussi...

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