Révélation de l'Année : broyeur expresso Sage The Barista Touch Impress

Sur la Foire de Paris sont remis diverses récompenses, les inventions ont le célèbre Concours Lépine mais il en existe également pour l'électroménager et justement, nous vous présentons la machine à café qui a été élue Révélation de l'Année 2025 !

Cette machine à café ou plutôt broyeur expresso haut de gamme, c'est la Sage The Barista Touch Impress qui offre à la fois le plaisir du café comme vous le buvez dans un bar. Mais fait maison avec la facilité d'utilisation d'une cafetière de dernière génération avec réglages automatisés et écran tactile pour choisir de préparer un expresso, un cappuccino ou bien un latté en quelques secondes.

Déroulé de l'article :

• présentation de la Sage The Barista Touch Impress

• caractéristiques de la machine à café primée

• les distributeurs,  tarif et entretien au quotidien

Sage The Barista Touch Impress : la machine à café élue Révélation de l'Année

Les « Révélations de l'Année » sont le nouveau nom de ce qui était anciennement le Grand Prix de l'Innovation, des distinctions qui sont attribuées par un jury et récompensent les meilleures innovations dans le domaine de l'électroménager pour la maison.

Parmi les 8 innovations primées en 2025 il y a une cafetière, enfin plutôt une machine à expresso avec broyeur très haut de gamme. En effet, la The Barista Touch Impress est à mi-chemin entre la machine professionnelle d'un bar ou d'un restaurant et la cafetière à dosettes que l'on trouve dans les cuisines des particuliers.

Mais avant, quelques mots sur la marque Sage que nous avions déjà eu l'occasion de découvrir lors de notre passage sur la Foire de Paris 2023. Vous pouvez consulter notre présentation de la marque Sage pour plus d'informations mais en résumé, Sage est une marque d'électroménager australienne qui a débarqué sur le marché européen il y a trois ans et connait un beau succès.

Sage propose du petit électroménager de cuisine haut de gamme : pour le petit déjeuner (bouilloires, cafetières, grille-pain, etc...) mais aussi la cuisine (fours, grills, multicuiseurs, robots culinaires, etc...). Comme nous l'évoquions dans notre précédent article, c'est une marque assez similaire à ce que proposent Kitchen Aid (USA) ou SMEG (Italie).

Mais la nouveauté est que leur nouvelle machine à café a reçu une récompense significative, confirmant la qualité de leurs produits et leur caractère innovant. La version précédente elle avait participé au Grand Prix de l'Innovation mais n'avait pas été primée, une bonne nouvelle pour la marque qui obtient donc un premier succès sur le sol européen.

La machine à café Sage The Barista Touch Impress a donc été reconnue comme « Révélation de l'Année » grâce à une simplification de son utilisation (contrôle sur écran tactile et automatisation du processus) tout en conservant ce qui en fait une des meilleures machines à expresso avec broyeur de grains du marché.

Un bon compromis entre tradition avec broyeur et poignée porte-filtre mais aussi nouvelles technologies avec des réglages précis et une préparation automatisée pour obtenir un café à son goût ou préparer des boissons lactées comme un barista professionnel en quelques secondes. Partons à sa découverte !

Caractéristiques de la machine à café Sage The Barista Touch Impress :

La machine à expresso Sage The Barista Touch Impress se caractérise par deux systèmes assez distincts : une partie mécanique qui reprend les traditions avec broyage des grains réglable et porte-filtre à poignée assistés par la technologie Impress Puck qui dose et tasse à la perfection la mouture de café.

On trouve aussi de l'autre côté le mousseur à lait en acier inoxydable, lui aussi assisté par la technologie Auto MilQ qui permet de choisir le type de mousse souhaitée. La différence est que sur ce nouveau modèle, il n'y a plus des boutons partout à tourner pour faire les réglages, tout a été automatisé et se passe sur le grand écran LCD tactile en façade.

L'écran Touch Screen apporte une simplicité d'utilisation bienvenue, il suffit de sélectionner le type de café souhaité (expresso, long, cappuccino, latté, etc...) et la machine s'occupe de faire les réglages optimaux aussi bien pour la mouture des grains de café que la buse vapeur pour faire mousser le lait.

Elle prend aussi en charge les laits végétaux type lait de soja ou d'amandes et intègre 8 recettes de café avec préréglages, mais pouvez aussi bien entendu faire vos propres réglages si vous le souhaitez. Bref, c'est très complet et donc difficile à expliquer en quelques lignes, autant consulter ses caractéristiques complètes pour plus d'informations.

Avec une puissance totale de 1.700 Watts elle est également dotée de la technologie de chauffe ThermoJet qui permet de faire couler un café à la température idéale (93°C) en seulement 3 secondes. La trémie à grains est d'une capacité de 340 grammes et le broyeur intégré en acier inoxydable (30 niveaux de mouture).

La capacité du réservoir à eau est de 2 litres, positionné à l'arrière de la machine il n'est pas le plus facilement accessible, mais vous n'aurez pas besoin de le remplir aussi souvent que sur les autres modèles de machines à café avec broyeur.

Ses dimensions restent plutôt compactes pour un broyeur expresso de cette capacité, la Sage The Barista Touch Impress mesure 33 centimètres de largeur sur 38 centimètres de profondeur et 41 centimètres de hauteur pour un poids de 10,2 kilos. C'est assez similaire en terme d'espace qu'un four à micro-ondes, pour mieux vous représenter ses dimensions.

Sage The Barista Touch Impress : tarif et distributeurs

Maintenant que les présentations sont faites, combien coûte ce petit bijou qui allie les traditions et les technologies de pointe ? Sans surprise la machine à expresso Sage The Barista Touch Impress n'est malheureusement pas à la portée de toutes les bourses, puisqu'il faut tout de même compter à partir de 1.149€ pour se l'offrir.

Même si vous pourrez la trouver en promotion de temps en temps, ça reste un énorme budget pour une cafetière aussi innovante soit elle. Mais elle n'est pas en plastique, les matériaux sont robustes et sa façade en acier inoxydable. Le fleuron de Sage est décliné dans 5 finitions : acier brossé, acier inoxydable noir, truffe noire, sel de mer et nougat.

Elle est livrée avec plusieurs filtres et une petite carafe en inox pour faire mousser le lait, une cartouche de filtration de l'eau et deux pastilles de détartrant. Il faudra par contre prévoir un petit bac pour vider le porte-filtre après chaque utilisation, Sage en propose un à moins de 30€.

La marque Sage est distribuée par de nombreux revendeurs, mais les plus intéressants vont être Amazon notamment pour le prix, mais aussi Boulanger qui est très performant sur l'électroménager ou bien encore la FNAC mais nous ne l'avons étonnamment pas trouvée chez Cdiscount à ce jour.

Attention par contre, comme les autres machines à café de ce type il faut prévoir de racheter régulièrement des filtres à eau (16€ pièce) et des capsules de détartrant pour son utilisation au quotidien et son entretien, qui reviennent assez cher sur le long terme et ne sont pas très écologiques.

Mais bon à priori, si vous avez 1.300€ de budget pour acheter une machine à café ça ne devrait pas être un frein et devriez pouvoir assumer ce coût supplémentaire. Voilà pour la présentation de cette machine à café haut de gamme élue Révélation de l'Année 2025 (anciennement le Grand Prix de l'Innovation).

Difficile de vous en dire plus car même si nous avons eu l'occasion de l'essayer vite fait et de boire un café (qui était effectivement excellent) lors de notre visite sur la Foire de Paris, c'est trop peu pour se faire un avis sur sa praticité d'utilisation et d'entretien au quotidien. Elle semble pratique et efficace, mais reste à confirmer.

NDLR : certains liens sont rémunérés par Amazon (affiliation)

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