Salon Made in France 2022 : ALUVY, des barbecues français innovants

Nous vous proposons de découvrir une marque de barbecues modulables et haut de gamme Made in France, car ALUVY n'a rien à envier aux marques américaines plus connues grâce à un marketing bien huilé. Ils proposent plusieurs modèles que nous allons vous présenter dans cet article, mais avant faisons déjà les présentations.

ALUVY : des barbecues / brasero /plancha innovants Made in France

La marque française ALUVY propose une gamme de barbecues assez innovants car modulables avec divers accessoires, ainsi que du mobilier de terrasse haut de gamme si vous souhaitez créer un espace dédié sur votre terrain. En effet leurs barbecues peuvent s'adapter aux utilisations, avec grilles traditionnelles ou en plancha et sont même pour certains utilisables comme brasero.

Tous les barbecues ALUVY sont certifiés « Origine France Garantie » et entièrement fabriqués en France, dans leur usine basée en Isère. Côté matériaux on retrouve principalement de la fonte d'aluminium (cuve, parois et pieds) inoxydable et recyclable, alors que les couvercles sont eux en acier inoxydable.

Des barbecues robustes et responsables, en matériaux durables et recyclables. Mais le plus étonnant au final c'est que ALUVY a été créé en avril 2020 pendant le confinement suite à la tristement célèbre pandémie. C'est une marque récente et pleine d'idées, qui réinvente les cuissons en extérieur avec une gamme innovante.

Sans compromis ni sur la qualité ni sur les performances, nous allons vous présenter les trois modèles de barbecues français signés ALUVY. Leur design est atypique et ils sont particulièrement bien conçus, avec pas mal d'options pour les transformer en plancha ou en tables d'appoint (si si c'est vrai).

Ce qui nous a impressionné quand nous les avons découverts sur le salon du Made in France c'est d'abord leur style qui détonne et attire, mais aussi en se rapprochant un peu, leur surface de cuisson qui permettra de nourrir facilement toute la famille et ses ami(e)s. Mais n'anticipons pas et voyons dans le détail les différents modèles de barbecues ALUVY.

La gamme de barbecues ALUVY, tarifs et distributeurs :

La gamme de barbecues ALUVY est disponible sur le site de Boulanger et dans certaines enseignes spécialisées, mais aussi sur leur site bien entendu. Elle est composée de trois modèles de barbecues modulables et de quelques meubles d'extérieur pour équiper une terrasse, mais nous allons ici nous concentrer sur les équipements de cuisson.

Le barbecue ALUVY Sam est un modèle compact de type brasero qui fonctionne au charbon de bois, son tarif est de 950€ avec grille inox et de 1080€ en version plancha inox. Facilement transportable il dispose d'une cuve en fonte d'aluminium avec cendrier amovible, et d'une belle surface de cuisson de 56 x 56 centimètres (2 demi grilles de 56 x 28 cm) pour 8 à 10 personnes.

Il a la particularité de pouvoir se transformer en brasero, il suffit d'enlever la grille de cuisson pour créer un joli foyer d'ambiance sur votre terrasse. Mais il peut aussi se convertir en table basse grâce à son couvercle, quand vous n'en avez pas l'utilité et qu'il est froid bien entendu.

Un pied haut pour en faire un barbecue plus traditionnel à hauteur d'homme est également disponible en option, tout comme une housse de protection ou des poignées de transport si vous souhaitez l'emporter avec vous en vacances.

Le barbecue ALUVY Marcel est un modèle sur pied qui fonctionne au charbon de bois, puissant et polyvalent son tarif est de 1250€. Son petit pied permet de le porter à 95 centimètres de hauteur, pour un diamètre de 60 cm avec une surface de cuisson de 56 cm x 56 cm via le même système de double grille (deux demi cercles).

Ce qui permet également de commander une plancha en fonte émaillée (en option) pour avoir un côté grillages et un côté plancha, une poignée en façade permet de régler l'arrivée d'air. Il est équipé de poignées, d'un couvercle plat pour l'utiliser comme table d'appoint mais peut aussi s'utiliser avec un couvercle en dôme pour les cuissons à l'étouffée (en option).

Très complet le BBQ Marcel est le modèle d'excellence pour les cuissons traditionnelles au charbon de bois, une trappe aimantée à l'arrière permet d'accéder facilement au cendrier en inox pour le vider. Mais les amateurs de foyers au gaz trouveront aussi leur bonheur avec le modèle suivant, à découvrir ci-dessous.

Le barbecue ALUVY Lulu est le modèle de plein pied qui lui fonctionne au gaz, son tarif est de 1450€. Mais cette bête de concours est alimentée par deux brûleurs en forme de U soit 4 rangées au total, avec réflecteurs de chaleur en inox et thermocouple dédié pour couper le gaz automatiquement en cas d'extinction de la flamme.

Les deux brûleurs sont indépendants avec des manettes de réglage de la puissance en façade, ils peuvent fonctionner au butane ou au propane avec dans le coffrage un emplacement pour une bouteille de gaz jusqu'à 45 cm de hauteur (type Cube ou Twiny), bien sécurisé l'ensemble répond à la norme EN 498 avec certification CERTIGAZ.

Construit sur le même principe que les autres vous pouvez l'utiliser avec grille et/ou module plancha, avec ou sans couvercle en dôme, etc... Il offre une grosse puissance de feu (9,8 kW) et une simplicité d'utilisation bien pratique, avec une chauffe rapide pour des cuissons à la minute.

Si au final ils ont tous le même diamètre et une surface de cuisson similaire, chaque modèle dans un style néo industriel plus ou moins massif a ses particularités pour répondre à tous les besoins. Ils sont déclinés dans une dizaine de coloris, avec au choix un pied en finition Originale (couleur blanc perle) ou Basalte (couleur gris charbon).

La plupart des accessoires sont par contre vendus en option, ce qui peut donc vite faire monter la note : comptez 140€ pour vous offrir le module plancha et 210€ pour le couvercle en dôme avec thermomètre, ou encore 100€ pour une housse de protection. Mais vous pouvez l'équiper aussi au fur et à mesure, vous n'êtes bien entendu pas obligés de tout acheter en une fois.

Si l'on veut comparer un peu les tarifs d'ailleurs, nous vous avions présenté la gamme de barbecues Weber au printemps suite à notre visite sur la Foire de Paris. Dans tous les cas un barbecue haut de gamme coûte assez cher et d'autant plus si il est fabriqué en France dans des matériaux durables, mais vous ne devriez par contre pas en être déçus.

Découvrez tout l'univers du Made in France ici