cuisine

Ma vinaigrette de chef

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Une recette de vinaigrette que j'ai inventée, elle est parfaite pour une salade verte ou composée. A base de moutarde à l'ancienne, vinaigre balsamique et huile d'olive avec une pointe d'échalote et de ciboulette elle est complète et puissante pour accompagner...

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Beignets de chèvre de touraine AOC

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Je vous propose aujourd'hui une recette polyvalente puisqu'elle pourrait tout aussi bien se placer dans la catégorie des entrées, des fromages ou même du snacking. A base de bons produits fermiers et AOC français voici de quoi se faire plaisir lors de...

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WRAP VEGETARIEN

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Cette recette de snacking est spécialement conçue pour les végétariens et même les végataliens, je rapelle pour les non-pratiquants: le végétarien ne mange ni viande ni poison, le végétalien ne mange aucun produit issu d'animaux (laitages, graisses, etc..)....

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Aubergine farcie au chèvre frais (végétarien)

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Pour changer voici une recette végétarienne, des demi-aubergines farcies au fromage de chèvre frais. Une recette simple et rapide qui peut servir aussi bien de plat principal à un végétarien que de garniture pour les autres. Recette pour 4 personnes Temps...

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Colombo de poulet façon métropolitaine - recette de cuisine

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Une recette adaptée de la culture antillaise, on apelle ça de la cuisine fusion. Un mélange de recette antillaise bien connue, le colombo de poulet légèrement modifié et enrichi des légumes à ratatouille bien français. Le résultat est une sauce riche...

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Sandwich Basquais

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Une nouvelle recette de snacking originale afin de vous changer du traditionnel jambon-beurre. Je vous propose de réaliser en moins de 10 minutes un sandwich basquais à base de bons produits locaux qui vous guarantira une entière satisfaction gustative....

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Traditional English Bacon Burger

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Une nouvelle recette de snacking, et après le Burger Massif Central bien français je vous propose aujourd'hui de vous retrouver outre-manche avec cet hamburger à la touche anglaise. Le Traditional English Bacon Burger allie le fondant du cheddar et le...

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Sandwich Caesar

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Pour changer une recette de snacking avec un des sandwichs les plus connus, malheureusement souvent mal fait... Voici ma recette du traditionnel sandwich Caesar. Recette pour 1 personne Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes INGREDIENTS...

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Beignets de bananes à l'antillaise

Cuisine, Alimentation, Recette, Tutoriel

Par Totoch-one

Voici une recette de beignets de bananes à la façon des antilles françaises, recette très simple à réaliser, elle ne vous prendra pas beaucoup de temps à réaliser et finira à merveille vos repas d'hiver. Recette pour 6 personnes Temps de préparation:...

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Tarte fine aux pommes

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Par Totoch-one

Cette recette de dessert est toute simple et reste un grand classique de la gastronomie française, en effet elle peut s'accompagner de glace ou de crème fouéttée de diverses saveurs ce qui lui ouvre tout plein de possibilité. Recette pour 4 personnes...

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