Une petite page pour vous faire découvrir qui je suis, si vous me lisez à cet instant vous connaissez déjà ou découvrez mon blog, il traite de la plupart de mes passions: recettes de cuisine, poker, bons plans sur internet, etc...

 

1- PROFESSION: CUISINIER

Mon nom est donc Gatay Christophe, né en 1980 en région centre je me suis dès mes 15 ans orienté vers les métiers de bouche.

Titulaire d'un CAP et d'un BEP en restauration, j'ai ensuite poursuivi mes études dans ce milieu en obtenant un BAC Professionnel avec mention et une Mention Complémentaire Traiteur.

Avec plus de 20 ans d'expérience dans divers types de restauration, j'ai du à peu près tout tester du gastronomique à l'agro-alimentaire en passant par toutes les autres formes possibles et imaginables.

Après avoir travaillé aux quatre coins de la France ainsi qu'aux Pays-Bas et en Belgique, j'ai voulu partager quelques recettes que vous trouverez dans la section cuisine de ce blog.

 

Puis un jour j'ai découvert les possibilités d'internet...

Me voila donc en plus d'être chef de cuisine: blogueur, webmaster et auto-entrepreneur. Ce qui me fait des journées bien remplies, mais quand on aime on ne compte pas comme l'on dit.

 

 

2 - BOUTIQUE EN LIGNE

Je suis également auto-entrepreneur depuis peu et propose à la vente aux particuliers des ustensiles et couteaux de cuisine et pâtisserie de qualité professionnelle.

Car chacun devrait pouvoir avoir accès à du matériel de qualité, j'ai trop vu ma famille et mes amis acheter du matériel cassé au bout de quelques utilisations alors qu'en mettant un peu plus cher il existe du matériel qui dure si ce n'est à vie au moins de longues années.

 

3 - LE POKER

Amateur de poker depuis plusieurs années maintenant j'ai débuté à l'époque révolue des rooms en ".com", avant les lois et l'ARJEL... le bon temps quoi.

J'ai commencé à jouer en ligne, dans le même temps je m'inscris à l'OPC - Orléans Poker Club et découvre le live. Mon premier live restera gravé à jamais dans ma mémoire...

Quelques mois plus tard je rejoins un groupe de quelques personnes et participe à la création du Blois Poker Club, le poker prend alors une grande place dans ma vie.

J'ai plus tard pu tester les casinos alentours et de bord de mer en saison d'été ainsi que les cercles parisiens, en particulier le mythique Aviation Club de France sur les Champs Elysées de Paris où j'ai bataillé avec des joueurs pro.

J'ai à mon actif plusieurs participations et quelques ITM à des tournois de bon niveau (IPO Dublin, Series à l'ACF, tournois regular en cercles et casinos, France Poker Tour, etc...).

Avec environ 3 ans de poker intensif derrière moi j'espérais arriver à commencer à en vivre, après une tentative avortée de 3 mois à Bruxelles et son casino Viage j'ai renoncé à en faire un métier.

Je n'ai pas su passer ce palier là et ne m'en suis également certainement pas donné les moyens, quoi qu'il en soit la passion du poker s'est ensuite quelque peu évaporée.

Vous trouverez sur ce blog toutes mes fiches d'époque sur les bases du poker

 

 

4 - LES BONS PLANS

Une autre de mes passions concerne tout ce qui touche aux bons plans sur internet: tests de produits, réductions (des qui valent le coup pour de vrai), sondages, jeux-concours, et bien d'autres encore.

 

Je ne vais pas en dire plus sur le sujet des bons plans car vous avez déjà tout à disposition sur ce blog:

Les bons plans du net

Les bons plans sur smartphone (Apple - Android)

 

 

5 - LES TESTS DE PRODUITS

Je suis tombé par hasard sur cette pratique et en suis devenu adepte, devenu une partie importante du blog vous trouverez des dizaines de références testés par mes soins.

Tous les tests de produit ici

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